{試用分享-元本山無調味海苔}
台灣的食品界有些品牌
從小到大 經歷好幾個世代
仍然屹立不搖
也留下記憶中那些歡笑的共同滋味
元本山海苔就是其中一例
小時候家裡平常是不會買零食的家庭
自然也不會在平日裡有這樣的福利
過節時
總會期待著親戚帶來的海苔禮盒
六束連成的海苔總成為小孩的心頭好
尤其過節時撕成一束束
將海苔放在掌心拍打
就能開啟的那種樂趣
大概也只是當年不算富裕的家庭
年節時少有的歡樂氣氛
隨著年紀漸長 這些小時候的滋味
仍然時常跟隨在身邊
偶爾會買來回味
那鹹甜香來自海菜的滋味
配著白飯咀嚼起來真是美味
組成自己的小家庭後
更是因為在菜色的變化方面
多些著墨
尤其 家有小孩從來無法抗拒這樣的味道
海苔雖非主角 其實變化無窮
大片的海苔
可以在早餐時刻做成三角御飯糰
搭鮪魚、肉鬆、雞絲、燒肉
都還不錯
也可以在中餐時刻
搭配三色蔬菜
捲成海苔捲做成壽司
橫切斷面 一個個的擺盤
可以促進食慾大增
尤其 夏天不喜歡下廚時熱烘烘
汗流浹背的感受
只需簡單的鹽味清燙蔬菜
包入壽司裡 很快的盤子就清空
此次的試吃海苔是近期推出的新品
有大片也小束
主打無調味
連素食者都可以食用
忙碌的外食族
總是攝取高油、高鹽、高糖、油炸的飲食
很適合假日自己動手做無調味料理
讓身體減少不必要的負擔
平衡一下
大切片 適合在家裡跟家人一起享用
小束的 可以方便外帶食用 很適合家有小孩的家庭
小朋友要去上學帶在餐袋裡
當成午後跟朋友一起分享的小零嘴
無調味的海苔
讓孩子吃得更安心 無負擔
小束海苔可以配飯吃 也可直接吃
更可以做成自己喜歡的創意料理
此次自己嘗試將小束的海苔切片
包在乾煎好的蘿蔔糕外
先吃原味後 再沾醬
沒想到蘿蔔糕跟海苔也意外的搭配
咀嚼時 可以排除以前有調味的
味精海苔
能吃到海菜更純淨的味道
吃完原味後
再加上自己調製的沾醬
兩種吃法自由搭配
食用後唇齒留香
讓我一連幾天都將這道
乾煎蘿蔔糕與家人一起享用
有興趣的人
可以到全聯福利中心
買來試吃 比較看看
喜歡調味式的海苔
還是無調味的海苔
邁入中年又偏素食的我
邊做料理
一輪吃下來
喜歡無調味的海苔多一些
但家中的孩子跟男性
則更喜好有調味的海苔
口味的喜好 見仁見智
。
