2018年9月20日 星期四

小調-綑綁與自由


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 {綑綁與自由}

動物園裡的動物要被關在籠裡供觀眾玩賞

說是教育意義

路邊的石馬也一樣難逃這樣的命運

直到時間讓籠子腐朽

石馬初嘗到自由的空氣

 第一張照片是2016年03月29拍攝

 第二張照片是2017年11月09拍攝

 石馬的刑期算短的

 動物園裡的呢? 

束縛-擺脫.jpg

 一直覺得動物不該被圈養

他們本是屬於大自然的一部分

不屬於人類也不該在籠子裡渡過被展示的一生

然很多人養了許多寵物

寵物是陪伴卻也跟人類一樣

在水泥牢籠裡一起生活

是荒謬的需求

 。




ps:純屬個人想法,沒有要針對養寵物的人,請勿對號入座





2018年9月19日 星期三

小調-細味



梅花細味.jpg

 {小調-細味}

時光悄悄在指尖中

和拍的紋印交織出年輪

髮絲流年跌宕白如昔

無法讓歲月思緒回到往日

有些情懷也只能默默緩緩入喉

耿在心中的是什麼細味...



冬日梅嶺染成一片雪花

白了山頭的凝境

飄飄烙下在手心上

近了谷壑又炊煙升起

濛濛細雨落了一地的繽紛

不捨這一季沁入心房的話語

忘了 離別是

屬於哪種季節的迷藏

 。





育兒-初二回娘家

菜園-6.jpg

{育兒-初二回娘家}

菜園裡的豌豆花牆開得很美

菜園-4.jpg

菜園-3.jpg

菜園-5.jpg

菜園-2.jpg

菜園-1.jpg










2018年9月6日 星期四

推薦-蜜蜂故事館清邁龍眼花蜜(輕食飲品DIY製作)

箱-1.jpg

{推薦-蜜蜂故事館}  

蜜蜂故事館的第一家古坑旗艦店

就位在雲林古坑綠色隧道的入口處

早期古坑綠色隧道每年會舉辦咖啡節

大約在聖誕節的前後

在隧道裡漫步時也會看到當令出產的柳丁

 如果說古坑讓我印象深刻的農特產

  讓我想到的無非就是:咖啡、柳丁、蜂蜜 

蜂箱-2.jpg

蜜蜂故事館的純蜂蜜

 一直是我們家十幾年來的首選

 原因無它 品質純正外自產自銷 設立自有品牌

 這樣的夢想早期台灣代工業都想要擁有的自我定位

而自我品牌的建立絕對沒有想像的那麼簡單

早在民國六十二年創辦人程錡

國中畢業就開始幫忙家裡養蜂

但因為當時蜂王乳盛行價錢好

日本高價收購引起大家一窩蜂的養蜂潮

致使蜂量增多蜜蜂缺糧蜂產品數量急速短少

   到了民國七十五年左右生意慘淡

營收幾乎等於零

只好賣掉台灣的家當籌錢赴泰國清萊、清邁、泰北邊境發展

在泰北重新起家後以人性化管理蜂群

規模慢慢擴大發展成一個台灣大的蜂場

也是亞洲最大的蜂園 

 當然好的品質與產量奠定了好的外銷市場

產品不但外銷馬來西亞、日本、泰國、大陸

台灣國內的食品廠郭元益與義美

都紛紛找上門成為他們的客戶

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 {清邁金賞龍眼花蜜}

當我們家還沒知道蜜蜂故事館的企業奮鬥史之前

 也被蜜蜂故事館的招牌吸引進一步試喝

 一喝成主顧 十年來我沒再買過其他家的蜂蜜

 我想那是自己對品牌與企業態度的一種信任與認同

 接下來我要清邁金賞龍眼花蜜做幾道簡易夏日輕食、飲品

 讓大家也能輕易進入蜂蜜的世界

 體會夏日高溫之餘微微的幸福滋味 

蜂蜜水果優格-2.jpg

做蜂蜜小品之前也提供大家認識何謂真假蜜

 說到真假蜂蜜很多人都分辦不清楚

 尤其市售蜂蜜參差不齊價格也差很大

 這時候源頭的把關與消費者的認知學習

 就可避開買到假蜜的危機

 有興趣的人可以參考:真假蜜的比較 

蜂蜜水果優格-1.jpg

蜂蜜水果優格-3.jpg

 {蜂蜜-水果優格}

 1.準備幾樣水果切丁水果可自由搭配

我用的是甜柿子、芭樂

2.加入適量無糖優格(超市有賣)

3.最後加入蜂蜜拌勻

是一道大人、小孩都喜愛的夏日水果優格

吃起來很清爽無負擔可幫助腸胃獲得益生菌

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 {蜂蜜-蝶豆花水}

1.新鮮或乾燥的蝶豆花加水煮滾(約20朵)放涼入冰箱

2.蜂蜜倒入玻璃杯約一湯匙再加上蝶豆花水拌勻即可飲用

(圖片左邊底部為蜂蜜上層是帶點靛色蝶豆花的天然色素)

3.擠入少許檸檬汁色彩產生夢幻變

(圖片右邊的紫色蝶豆花水就是加入檸檬汁後的顏色) 

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蝶豆花是屬於豆科植物單喝會有豆味

有人初次接觸不太適應原味

這時將蝶豆花水加入蜂蜜有微微的甜(不是死甜)

加上用的是龍眼蜜有微微的花香提味

也是夏日我跟家裡的小朋友很喜歡玩

也喜歡喝的飲品 

蝶豆-5.jpg

 關於蝶豆花的種植與應用

可以參考往日我的部落格文章


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 {蜂蜜-薄荷檸檬水}

 1.將新鮮薄荷洗淨用水煮開冰涼

(薄荷也可換成檸檬香茅)

 2.擠入檸檬汁

 3.加入蜂蜜拌勻

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 薄荷幾乎家家戶戶花園裏頭都會有一盆

秋天雖到秋老虎卻持續發威 高溫難耐

如果感覺胃口不好或睡不好

都可以摘些薄荷葉熬煮成茶

加入蜂蜜與維他命c豐富的檸檬

材料簡單易取得

也是炎炎秋日的首選 

蜂蜜桂圓黑棗白木耳-3.jpg

 {蜂蜜-桂圓黑棗銀耳湯}

  1.準備桂圓、黑棗(紅棗)、白木耳(超市有賣新鮮銀耳也有乾貨)

  2.將上述的材料加水入鍋煮熟約30分鐘

  3.放人冰箱冰鎮一夜

  4.要食用時加入蜂蜜拌勻即可 

蜂蜜桂圓黑棗白木耳-1.jpg

 白木耳俗稱素食界的燕窩含有豐富的膠質與多醣體

是許多女性養顏美容的秘訣

早期台灣都是進口中國大陸的乾燥白木耳

乾燥的白木耳偏黃

賣家都喜歡用漂白劑漂白讓賣相更潔白

促進購買慾

蜂蜜桂圓黑棗白木耳-2.jpg

 現在家家戶戶附近都有超市

近年台灣也開始生產新鮮銀耳

而且都有產銷履歷讓消費者購買得更安心

加上新鮮銀耳不需泡水燉煮時間也縮短

晚上煮熟冰涼 隔日加入蜂蜜調味

食用膠質釋出更濃稠滑順

也是一道簡易好喝的甜湯


蜂蜜-桂圓黑棗銀耳湯2.jpg

另外承上也可加入湯圓煮成甜湯

秘訣是湯圓煮到浮起鍋面後撈起

放入冰水冰鎮過後湯圓會更Q彈有嚼勁

 以上就是跟大家分享的夏日輕食與飲品

都是可以在家DIY是不是超簡易

讓人也忍不住想動手做了呢?

心動不如馬上行動 

金佶-2.jpg

順帶一提蜂蜜用完之餘玻璃罐可以回收再利用

像我把花園裡收成的金佶做成佶醬

就用蜂蜜罐來盛裝冰在冰箱也好收藏

而且佶醬+蜂蜜+檸檬又是另一道好喝的飲品

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ps:拍攝蜂蜜照剛開始

沒有什麼靈感

我家小QQ為了幫我找靈感

拿了家裡現有的咖啡豆、銀柳排了一隻小蜜蜂

雖然最後沒有用到畫面

就算是加場的額外花絮

2018年1月5日 星期五

小日子-2017生活點滴365(一月~十二月)

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  2017/01/16

 生日當晚意思吃一下蛋糕

又老了一歲

好字.jpg

  2017/01/24

中興新村舉辦小鎮藝術節

也配合藝術展覽 觀賞書法展覽

快過年了書法家現場贈字

幫我寫一些自己喜歡的字

歲月靜好是我想保持的寧靜心

勤種深耕是對自己的期許也與朋友共勉

福地安居期許家裡平安

花開富貴寓意花園每天都欣欣向榮綠意翩翩

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  2017/03/20

小QP與油點百合.jpg

 2017/04/27

春分時期晝夜來到二分法

為短暫的春日初生的各種綠色留下深淺的身影

桌間與陽台間的擺弄是平凡日子的寫逸

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2017/03/18

朋友在春日裡帶來豆敷小森林竹柏

為我的陽台增添更多綠意

聊起曾經一起敷葉子的日子

那些一盆養成十幾盆的非洲菫

在四月天的後院綻放如花火璀璨


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2017/03/25

菜園裡的第二顆南瓜收成

仍是一棵苗,長一粒瓜果

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尤加利.jpg

 2017/03/28 

為了打造一處野趣花園

添購了紫色大理菊、圓葉尤加利葉、斑葉鳳梨鼠尾草

女人的錢很容易就在這無止盡的興趣中流失燒掉

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 2017/03/23

自己相當喜歡的歌手sade精選輯

喜歡sade厚重的煙嗓與爵士風格的歌曲

日前因喬治麥可的離世想收藏二十五週年的精選

也一併將sade精選帶回

與孩子一起聽,孩子說像男音 

歌的黏著度其實很主觀

sade與George Michael都是屬於自己二十四歲的回憶

為了不要徒留在影音檔上追憶過往的巨星

也許這十幾年來 對於自己的分際是

除了年歲的更迭角色的轉變從女孩變婦人

從同事之間的介紹分享

到把這聲音與自己的孩子分享

心目中的巨星並沒殞落一直長存我心

或許有一天也會打入另一些人的心中

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  2017/04/05

想去大雪山看看 臨時起意出遊

一路上小QQ暈車暈到不要不要

當天在山上住一宿

隔日 告別山林前選了兩個紀念鑰匙圈

台灣特有種台灣帝雉又名黑長尾雉與鵂鶹

繡球花.jpg

  2017/05/17

想種繡球花好久 想要籃紫色系

可惜五月過後看到的盆花大部分都是粉色系

花開過後秋日已經進行換盆作業

也把一株分成兩株 期待下一次的花開

金龜子-2.jpg 

 2017/05/23

菜園來了嬌客茶龜子寶寶

還不太會起飛 只會用腳慢慢爬行

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2017/05/28

端午節村子裡舉辦親子龍舟彩繪

跟小QQ一人彩繪一邊

合力完成一艘龍舟

皮雕-名牌.jpg

2017/05/28

端午節桂花巷藝術村裡

體驗敲打皮雕名牌

女兒除了打上英文名

還打上專屬自己的星座

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劍獅-1.jpg

2017/05/30

這天與孩子一起到鹿港彩繪獅頭


 等待之餘鹿港民俗文物館

正好也有石板拓印體驗活動

每年的端午都少不了要去鹿港走幾趟

孩子說今年是她過得最充實的端午節

抅織杯墊.jpg

2017/06/01

毛線勾織成的杯墊

 向日葵夾腳拖.jpg

 2017/06/10

女生夏日要出動的不只防曬、短裙子、涼鞋

一定不會忘了夾腳拖這重要的配件

小Q的黏土創作.jpg

  2017/06/10

第一次把小QQ的黏土作品

貼在自己房間當成一種參考

孩子的配色簡單又亮麗

最欣賞的是葉子的配色使用桃紅那神來一筆

問小QQ怎麼會使用這樣的顏色當葉子

小QQ說綠色黏土都用到草地上去

要製做葉子時沒了綠色

只好跟其他同學借他們剩下不用的色彩

捏了太陽與雲的腮紅 剩下的製作成葉子

不論構圖的優缺

褐色的莖配藍色的底加桃紅的葉

這樣的配色讓我很欣賞

如果葉子改成綠色

這張圖的特色就弱掉也失去平衡感 
小Q的生日卡.jpg
女兒做的生日卡

想送給她喜歡的人

香茅-1.jpg

2017/06/22

立夏雨水在梅雨季灌溉下

植物盈滿的綠意抽長

香茅長得極好

強剪收割下來

紮長成一束吊掛在晾衣陽台上風乾

這是屬於立夏的味道

燒成香茅水喝解夏日的渴

也可留待冬日燒成香茅水給小QQ泡澡

香茅水除了可喝可泡澡還可以當火鍋的湯底

是蠻多功能全方位的草本植物

天空有天空-1.jpg

 2016/06/22

天空幻化如海景

這天的視角不是只有上下仰望的角度

改由左右凝視

天空如海一樣無死角 可以360度環景

聽蔣勳老師的一席話卻在大自然中體現

黃公望的【富山春居圖】

將近七百公分長 一面展開 一面收卷

彷彿左手是時間的未來 右手是時間的過去

一段接著一段 像是在歲月裡且行且走

長卷把玩過後收捲起來 絹布包好 放進收藏的木盒中

像一粒種子 花開花落 雨露風霜過後

他就安安靜靜彷彿不存在

回到自己的時間中去

存錢筒-定稿.jpg

 2017/07/11

彰圖舉辦的親子繪畫存錢筒活動

帶孩子去借書順便從繪本找些靈感

夏日的存錢筒最後決定以海洋畫風為題

麵包車.jpg 

 2017/07/14 

鄉下才會出現的復古行動麵包車

每天傍晚五點煮晚餐的時候

都可以從窗口聽到阿伯的叫賣聲

這種早期的拼裝車在農村社會很常見

依現今的法規這樣的車應該無法上路了

鳳蝶-1.jpg

  2017/08/21

家裡柑橘類的樹上總不乏看到無尾鳳蝶寶寶

將葉子收刮一空後結成蛹掛在其上

鳳蝶-2.jpg

上圖畫了紅圈圈的地方就是吊蛹

這天清晨六點

 剛出蛹的蝶翅膀尚太濕潤無法起飛

停在枝條上晾翅

  讓我與女兒親眼見識到

 鳳蝶從毛毛蟲羽化成蝴蝶的一刻

差不多從6-8點間的時間展開其飛翔的旅程

九逃-祝福.jpg

 2017/08/30

謝謝朋友遞來的祝福與小清新

隱藏版頭像就自己收藏了

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  2017/09/07

綠色石斛蘭花蕾 綻放到極致

借花回室內觀賞 如此做花期縮短不少並不覺可惜

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 2017/09/08

香茅乾燥後綑成一把

讓我想到小時候的茵草茵(台語)

我不懂如何形容那個詞

缺柴火的時候

將樹枝與葉子捆成一束束

給大灶用來燒水、燒飯用的

通常都捆很多堆在廚房的灶旁

也可說是天然的火種

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 2017/09/27

夜晚拍下的月亮沒架腳架總是糊糊的

照片有經過裁切

一般自己的拍照習慣不喜歡裁切

會盡量用取景構圖取代後製

盡量抓到想要的角度

可 浩瀚的天空與鏡頭的限制

算破例一次

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  2017/09/28

 秋天的月亮與太陽常常同時掛天空兩端

平常喜歡看月圓與月牙

第一次看到那麼完整的半月

相機很怪的是晚上拍出的月球只有光暈或曝光

反倒白天拍的月球才可以看到細緻的紋路

日月的多變 就像日子一樣緩緩的

卻也沒有少依循自己的路途...

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 秋天的夕照總是溫婉柔和 給人徐徐下降的感受

喜歡秋天衝到海邊跟太陽說再見

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若煮晚飯得閒有餘就上頂樓看一下

畢竟沒有大海的遼闊還有雲海不是嗎?

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 2017/10/18

與小QQ一起參加文化局委託縣圖舉辦的

親子黏土留言板創作

老師設計的圖案與教學步驟

很適合小朋友捏做

連陪同的家長

都可以學到不少技巧

南瓜-全聯.jpg

 2017/10/24

上超市買菜看到很可愛的南瓜

在台灣沒看過的品種

心動的購買下來

小小一顆觀賞大於實用的功能

到時候賞到不能賞

很想嘗嘗味道如何

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  2017/11/10

頂樓小菜園的收成是每天的動力來源

蔬菜的色彩很有療癒效果

自古舌尖上的餐點交給老媽

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 2017/11/13

跟孩子同年紀的櫻桃樹 終於有幾棵果實可以收成

往年都在颱風的肆虐下落果

今年西部沒有颱風 等待果實熟成的同時

每天見白頭鶲不停啄食 又不吃全顆

見紅就奢侈的啄  通紅的果實掉滿地

這天心一橫 拿了鋁梯爬上樹梢 把果實通通摘下來

送進嘴裡 嚐起來微酸甜

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  2017/11/14

好友寄來的海味 親自嘗試的成果

細火慢煎花枝丸與海菜蛋花湯

 完全沒有燒焦 餐桌上難得沒有綠色蔬菜但有綠金

海味11-20.jpg

2017/11/20

很想煎好的象魚第一次嘗試還是失敗了

魚身還是分離 雖然風味沒差

可就不符合自己理想的視覺效果


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 2017/11/23

先下了蒜頭與薑絲爆香後加入蒜青

把象魚放入鍋 水淹過魚身蓋鍋

  終於煮出一條完整無破皮的魚

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 2017/12/02

一家人到工藝研究發展中心

製作的水泥盆栽多肉植物

講師講解多肉植物如何照顧

另講解水泥盆栽如何入門製作

第一次大概都用簡單的紙杯灌入水泥當模具

等有玩出興趣可以用矽膠材質翻模開發更多的盆型

那又是一門學問了

對於植物很有興趣的自己雖少玩多肉

但也很希望可以聽聽專業的怎麼說

工具書雖翻閱了不少

但可以現場實作 不懂得也可以發問

比起紙上談兵收穫不少 

陶笛阿志15周年專輯.jpg

 2017/12/04

又到了年終回饋自己選輯時間

今年選了陶笛阿志創作15周年的好時光專輯

裏頭的設計好棒歌曲也都好聽

在CD很不景氣的市場裡

包裝多了很多用心

好音樂值得好好堅持下去

而好的閱聽人也要記得掏出你的行動支持

我可不想哪一天小鎮裡 再也找不到一間賣CD的店

那會多麼的惆悵~

洛神花.jpg

 2017/12/05

把握早上十點至下午三點的冬日暖陽

在室內的陽光下沐浴著蝶豆花與洛神花乾

晚上要收到保險櫃裡控制濕度

種植與收成都是要經過長時間細火慢熬

不可能輕易跳過這一步一腳印的步驟

方能將花的芳美與色澤都完整保留

聖誕老公哨子.jpg

 2017/12/10

彰化圖書館十二月的親子活動

陪小QQ一起去捏黏土哨子

老師很應景教了聖誕老公公造型筆

也可以當哨子吹

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  2017/12/14

天上掉下來的禮物

遠從日本而來郵資也不便宜

收件人地址都對

可是自己偏偏沒有認識這樣的朋友

真不知該拿這個禮物如何是好

想到裏頭的東西就要過期了 真是浪費糧食

可 我也找不到吃下去的理由 雖有屬名但來路不明

要是我也會日文或寫日文信或許能寫去問問

偏偏自己不懂日文 也不會用日文溝通

裏頭更沒有留下隻字片語 讓我傷透腦筋

玉里郵車.jpg

 2017/12/20

郵局在年末出了玉里行動郵車百年造型礦泉水

是台灣僅存一台真正出發到偏鄉的郵局巴士

為花蓮玉里民眾帶來了很大的方便

上郵局辦事行員問要不要購買給給孩子玩

郵局限定版當然就掏出荷包

只限一人購買一組 電視新聞廣告造成搶購熱潮

鄉下免排隊卻乏人問津

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 2017/12/22

今年的聖誕節好淡的過

連往年十二月的佈置小物都沒有出籠

聖誕襪也沒有掛上

根據統計八歲過後的小孩

已經不太能相信聖誕老公公的存在

我家的小QQ

還會跟我討論芬蘭與美國聖誕老公公

寄給她的信是假的


不然怎麼信的內容都跟班上的同學無異

謝謝現實中聖誕老公公送來的響鈴

讓冬日多了一份溫馨

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2017/12/24

給小QQ選買的英文繪本當作聖誕禮物

我想物慾的給予都是孩子長大後能自我完成的

但閱讀的錯過或許就是錯過了

每個月上千本的書籍出版

如何在書海中挑上幾本

想看、好看的書就需要時時關注書市的動態

給孩子一份年終的禮物

讓孩子也能在書中獲得些美好的能量

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 2017/12/28

 年末了  選了些明年待看的書

 自己對散文與詩 一天中零星時光幾篇慢慢摸還行

 若對書名感興趣翻了翻小說 往往又放回架上

 對於文字的消化一項貧乏的可以

 只好像蝸牛慢慢爬 總有一天會爬完