花時間-空心菜與小白菜播種與收成

{花時間-空心菜與小白菜} 

小QQ的自然課課程結束後

老師發下了小白菜、空心菜、聖女小番茄的種子

找了一天與女兒去頂樓播種

 小白菜我們將種子隨意播撒

在母葉時期就發現了紋白蝶的蟲蟲來作客

出動竹筷子每天早晨與黃昏

夾蟲活動不能怠惰

 第一次採收就有不錯的收穫兩個大同電鍋十人份的內鍋

都快放滿了

順便疏通一下小白菜的密度

讓他有更大的空間開展植株

小白菜最後一批採收

後餘下的在百粉病蟲害的肆虐下全部拔除當堆肥

 空心菜的播種則採用穴位法

先把距離測好一個洞，播種一顆種子

這樣長大比較不會擠在一起

空心菜播種的方式目前我用過播種與扦插兩種方式

採收時就可以發現牠們的不同

一般播種的植株無法像超市買的那麼高大

莖部也有長刺

但用超市的根部扦插起來的植株

則是莖部不會有刺

 一種是自然農法

 一種是溫室栽培法

 獲得的成果也不相同 

溫室栽培的蔬菜

由於網室加蓋遮陰網與施撒肥料

總是又高又嫩，大多銷往超市

水耕栽培不接受陽光

只接受電照用於高檔餐廳的生菜沙拉

吃得出菜的嫩與脆度卻失去了菜的味道

日照自然農法、有機栽培與他們最大的差別

在於菜根香

全日照可將肥料代謝快速

不殘留過多化肥於植株上

親自試驗就可以吃出菜的不同滋味

。

ps1: 其餘剩下的種子採隨意播撒

與其他作物混種這樣可以減少蟲害的發生

當然也有可能讓蟲害的擴展數度更快

但目前為止還屬可以控制的狀態

ps2:所謂的有機農法含施用有機肥料

自然農法則是除了水分的供給不另外施用肥料