2017年9月28日 星期四

花時間-香水蓮花

香水蓮.jpg

 {花時間-香水蓮花}

今夏天氣異常炙熱

花園裡只剩香水蓮花可以花開朵朵

其他的觀綠植物雖沒太大變動

可需要常常補充水分

否則缺水很容易就凋萎

香水蓮-2.jpg

夏日最怕的是超過35度以上的太陽與颱風

能捱過這兩個考驗

植物通常就能存活下去度過這一季 

香水蓮-6.jpg

香水蓮-7.jpg

香水蓮-3.jpg

香水蓮-4.jpg

香水蓮-5.jpg

尼莎颱風之前將香水蓮

全部強剪到室內觀賞

一想到花草樹木

還得接受往年颱風的燒灼狀況

縱使能賞個兩三天也就值得了


2017年9月25日 星期一

手作-杯子水果甜點名片夾

杯子甜點-2.jpg

 {手作-杯子水果甜點名片夾}

巧克力、香草、奶油為底

芋頭、草莓、鳳梨冰淇淋球當中景

鋪上草莓、櫻桃、鳳梨片、藍莓、咖啡豆、小湯圓

杯子甜點-3.jpg

杯子甜點-1.jpg

 超輕土揉出的水果甜點

塗上亮粉後插入名片夾

偽甜點輕鬆上桌

2017年9月21日 星期四

育兒-製作床頭吊飾

小Q作品-7.jpg

{育兒-製作床頭吊飾}

用了書裏頭色紙

剪貼蝴蝶、小鳥、星星、愛心、錦旗

做成的床頭板吊飾定裝版

小Q作品-8.jpg

 平常課後的時間若還充裕

還是會陪著孩子玩些東西

趁書市特賣會的時候扛回了七八本書

私心的以為女孩對這會有興趣

小Q作品-3.jpg

 果然她課後回家迫不急待想玩

找了兩個讀半天的課後

母女倆少女心噴發啟動

直線的彩旗刀裁我負責

曲線的主角鳥兒、蝴蝶、星星

可以用剪刀裁剪、黏貼屬Q負責

小Q作品-2.jpg

做完後當然是獻寶加紀錄照時刻

我建議她貼在自己的床背板上

剛好可以展示自己的作品又可以陪著她睡覺

小Q作品-4.jpg

 作品照拍完玩起海岸擬拂蕨

本想幫她拍幾張自然風小女孩寫真 

小Q作品-5.jpg

小Q作品-6.jpg

誰知道她小妮子拿了一束

在那兒搞笑的演出炸邯鄲

實在令老媽噴飯

問她妳怎麼知道炸邯鄲的由來

她小妮子答道課本教的

可老媽覺得較像蜘蛛女



2017年9月19日 星期二

紙雕-領角鴞


貓頭鷹.jpg

{領角鴞}

鴞念ㄒㄧㄠ

貓頭鷹-上框.jpg

上框後送給了一個生態攝影家

她說自己的攝影桌曆不算珍貴

親手做的作品比較珍貴

已將此掛在北投的家

貓頭鷹-上框2.jpg

其實很多東西都不是憑空出現在生命中的

雖互不相識但相互珍惜

讓彼此的生活美好那樣就好

無償的心意最無價

 


2017年9月15日 星期五

繪畫-風吹過耳邊


風吹過耳邊-3.jpg

 {繪畫-風吹過耳邊}

起風的日子 適合放風箏

看著風箏在天空飄搖 身後三條長長穗帶

在天空中成波浪狀湧動

如離了水的魚

恍惚放飛的並非風箏

而是你的心

風吹過耳邊-2.jpg

  用了淡淡的天空藍

風箏該是在天空中飄動的多自由

像藍紫色的夢一般

用了網版印了淡淡的底紋

這種淡淡的感覺就如風箏一樣輕盈

一顆紫色的心

像飄遊在空中、水中般的自由


  

2017年9月12日 星期二

彰化大村-門外的家燕

燕子-1.jpg

 {門外的家燕}

彰化大村的地名並沒有因為葡萄產地

而有什麼與之有關的地域名稱出現

 燕子-2.jpg 

早期的大村舊地名稱為【燕霧堡】大村隸屬下堡

 是台灣中部自清治時期至日據初期的一個行政劃

 不知與村裡的燕子數量多寡有無關聯

 相關的文獻查不出說明

 自己總將燕子跟舊地名聯想在一起

 否則家燕總是在村裡處處繁衍

 家門外的電線桿上總是可以看見他們停留的身影

就連村裡小學的識別都以燕子為標示

聯想只是聯想 無法證實真偽




2017年9月5日 星期二

花時間-台灣特有種紅藜麥種植紀錄(2018/04/12補圖)

紅藜麥-1.jpg

{花時間-台灣特有種紅藜}

藜麥(Quinoa)發源於南美洲安地斯山脈

距今已有四千年以上的種植和食用歷史

因不含膽固醇、具有14%的完全蛋白質與膳食纖維

藜麥成了國際間熱門的養生食物

紅藜麥-2.jpg

 台灣特有種紅藜又稱穀物的紅色寶石

 紅藜是台灣原住民的傳統作物

成熟時優雅彎腰的穗

有著絢麗的色彩

過去被作為釀製小米酒的酒麴原料

也是傳統婚禮和慶典中常見的裝飾

但因紅藜加工篩選過程繁瑣

逐漸在原住民作物中漸漸失傳

近來又進行復育和農民以契作的方式收購

紅藜麥-3.jpg

 (五月紅藜的生長狀況)

台灣紅藜中含有皂素

要經過脫殼洗出皂素方能食用

一般台灣的農民沒辦法高價購買脫殼機

大多會送到有脫殼機的農民那付費脫殼

也可土法煉鋼自己用細網摩擦脫殼

只要適量比例混合白飯就可放心食用

另外用播種方式

取其葉子當成蔬菜來食用

葉子多毛 必須多清洗幾次

川燙或炒食都不錯有野菜的滋味

紅藜種子-1.jpg

紅藜種子-2.jpg

 (七月紅藜的生長狀況)

 自家盆植非地植的紅藜也會開花結果

 可數量極為稀少 

紅藜種子-3.jpg

 (八月紅藜的生長狀況)

葉子開始出現黃化

黎麥慢慢轉紅

估計九月底應該可以採收

紅藜種子-4.jpg

紅藜麥子-1.jpg

  (八月底紅藜的採收狀況) 

紅藜麥-170905c.jpg

第一次實驗的黎麥看起來顆粒很少 營養不良

數量也少 日曬乾燥後將他綑成一束當成裝飾花束 

紅藜麥-170905b.jpg

  (九月初紅藜的生長狀況)

紅藜麥-170905.jpg

2017/09/05將一部分紅藜採收陽光日曬

台灣紅藜-170922d.jpg

台灣紅藜-170922a.jpg

 2017/09/22 

台灣紅藜-170922b.jpg

台灣紅藜-170922c.jpg

雖然只有寥寥幾株

地植小菜圃裡

植株看起來強建很多 果實顆粒較大

養分較充足

 算算從四月播種

到九月採收大概需要半年的時間

才能完成收播

實驗種植下來的結果

一年中若要續種可以有兩期收穫

紅藜麥-秋冬葉轉色.jpg

  2017/12/13

年度最後一批採收下的紅藜顆顆呈現酒紅色調

稱為穀物中的紅寶石相當傳神

三月紅藜-2.jpg

葉子色彩有紅、黃、綠三色

秋冬季葉色的變化讓紅藜變得更美更出色

單純觀賞也很有趣

三月紅藜-3.jpg

  2017/03/31

經過整年度實驗種植的結果

紅藜最好的生長狀況可從秋天九月播種

春天三月底採收 仍需半年的時間

台灣紅藜的紅也因為植株的日照而不同

一棵紅藜植株要經人工多次採收、曝曬、

一串串以手工搓磨取下顆粒

並不是一整株一次紅透

可說是相當費工

三月紅藜-1.jpg

大片紅藜熟成時

天天會有大批麻雀光顧免費的自然餐廳

不怕麻雀來吃 卻不甚喜歡他們留下的黃金

噴的頂樓花園到處都是 連葉子也是一堆的鳥屎

給主人很差的觀感 最慘的是要不斷善後

讓人清洗到不要不要......

 



以下是我對黎麥的一些疑慮

寫信到台灣黎麥幸福契作農友團去發問給的QA讓大家參考

 Q:請問一下台灣紅藜帶殼的種子,可以食用嗎?

聽說含有皂素長期食用會對身體不好,

若要煮食一定要買脫殼的黎麥嗎?求解


A:皂素不是在殻的部分,脫殼紅藜籽食層也有皂素

黃豆、馬鈴薯也含有皂素,其實只要沖洗、煮熟吃,

食用經過人體膽汁腸道都會加以代謝,

不要直接注射到血液中通常不會有過量中毒問題。



以下是可樂穀附給我參考的皂素資料
一併放上讓大家參考







旅行-蘭陽博物館

蘭陽博物館-15.jpg

{旅行-蘭陽博物館}

蘭陽博物館-4.jpg

蘭陽博物館-1.jpg

蘭陽博物館-13.jpg

蘭陽博物館-14.jpg

蘭陽博物館-6.jpg

蘭陽博物館-7.jpg

蘭陽博物館-8.jpg

蘭陽博物館-5.jpg

蘭陽博物館-3.jpg

蘭陽博物館-10.jpg

蘭陽博物館-9.jpg

蘭陽博物館-2.jpg

蘭陽博物館-12.jpg

蘭陽博物館-11.jpg